El núcleo de un nuevoCámara frigorífica para flores OEM
La instalación 3 cuenta con temperatura y humedad constantes, bajo flujo de aire y un diseño por zonas, con especial atención a la prevención de la congelación, la pérdida de humedad y la aparición de moho en los pétalos. El siguiente análisis abarcará parámetros, estructura de almacenamiento, equipos, procesos y costes.
I. Parámetros básicos (por tipo de flor)
Flores de clima templado: 2–5℃, humedad 85%–95%
Flores tropicales: 12–15℃, Humedad 85%–90%
Bombillas: -1–0℃, Humedad 80%–90%
Clave: Diferencia de temperatura dentro del almacenamiento ≤ ±0,5 ℃, velocidad del viento ≤ 0,3 m/s (está estrictamente prohibido que el viento sople directamente sobre los pétalos).
1) Selección del tipo de almacén
Tipo ensamblado (recomendado): Paneles de poliuretano (PU).
Tipo de ingeniería civil: Adecuado para almacenes muy grandes, pero con largos periodos de construcción y altos costes; no se recomienda para proyectos pequeños.
2) Cerramiento y suelo
Paredes/Techo: Paneles de poliuretano de 100–150 mm, acero de color/acero inoxidable de doble cara, sellador + cierres de gancho excéntricos, impermeables y resistentes a la humedad.
Suelo: Compactado → Capa impermeable (lámina de PE) → Placa de poliestireno extruido de 100 mm → Hormigón armado → Suelo epoxi, capacidad de carga ≥ 3 toneladas/m², antideslizante y resistente a la corrosión.
Zona de amortiguación: ¡Esencial! Evita la condensación y los daños por frío en los materiales florales cuando existe una gran diferencia de temperatura entre el interior y el exterior; transición de 2 a 8 ℃.
Sistema de equipos (cuatro componentes principales + control inteligente)
1)Unidad de refrigeración
Tipo: Compresor scroll de frecuencia variable (Compresor Bitzer/Compresor Copeland), COP≥3,5, descongelación por gas caliente (evita el sobrecalentamiento de la descongelación eléctrica).
Enfriador evaporativo: Baja velocidad del aire, gran superficie de intercambio de calor, equipado con deflectores, el aire frío "circula" alrededor de las flores, evitando el flujo de aire directo.
2) Humidificación/Deshumidificación (Fundamental para las flores)
Humidificación: Humidificador ultrasónico (partículas de niebla de 5 a 10 μm, sin goteo), se activa automáticamente cuando la humedad es inferior al 85 %.
Deshumidificación: Combina la refrigeración y la ventilación por extracción en condiciones de alta humedad, previniendo el crecimiento de moho.
3) Ventilación y flujo de aire
Aire fresco: 1-2 renovaciones de aire al día, eliminando el CO₂ y el etileno (gases de maduración).
Conductos de aire: Suministro de aire superior/lateral, retorno de aire inferior, sin esquinas muertas, sin flujo de aire directo.
4) Control inteligente (obligatorio): Sensores multipunto de temperatura y humedad (precisión ±0,5 ℃/±2 % HR), monitorización remota mediante aplicación y alarma. Control por zonas y horario, con datos históricos disponibles.
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Fecha de publicación: 28 de mayo de 2026