Los principales puntos a considerar en el diseño de una cámara frigorífica incluyen los siguientes 5 puntos:
1. Diseño de la selección del sitio de almacenamiento frigorífico y determinación del tamaño del almacenamiento frigorífico diseñado.
2. Artículos almacenados en cámaras frigoríficas y requisitos de velocidad de enfriamiento de las cámaras frigoríficas.
3. Selección de unidades compresoras de refrigeración para almacenamiento en frío.
4. Selección de paneles aislantes para cámaras frigoríficas.
El diseño del almacenamiento en frío debe tener en cuenta la ubicación, el control de temperatura, la configuración de la unidad, etc.antiguo almacenamiento
En general, las cámaras frigoríficas pequeñas y medianas ofrecen una serie de ventajas, como un corto período de instalación, un uso rápido y eficiente, y un precio justo y asequible, entre otras. Estas ventajas han sido rápidamente reconocidas por el mercado y se han utilizado ampliamente en diversas industrias, como supermercados, hoteles, campos y talleres de procesamiento de alimentos, hospitales, farmacias, etc.
¿Cómo se elabora un plan de diseño de almacenamiento frigorífico? ¿Qué aspectos deben tenerse en cuenta en el diseño de ingeniería de almacenamiento frigorífico para que el plan de diseño se aclare con mayor rapidez?
1. Diseño de la selección del sitio de almacenamiento frigorífico y determinación del tamaño del almacenamiento frigorífico diseñado.
La selección del emplazamiento de almacenamiento frigorífico y la elaboración de su diseño también deben considerar los edificios e instalaciones auxiliares necesarios, como talleres, salas de envasado y acabado, almacenes de herramientas y plataformas de carga y descarga. Atención especial: Si el emplazamiento cuenta con requisitos de protección contra explosiones, cúmplalos estrictamente para la selección de equipos.
La instalación de cámaras frigoríficas pequeñas puede ser en interiores o exteriores, y el coste de la instalación en interiores es relativamente menor que el de la instalación en exteriores.
Según la naturaleza de su uso, el almacenamiento en frío se puede dividir en tres categorías:Almacenamiento frigorífico de distribución, almacenamiento frigorífico minorista y almacenamiento frigorífico de producción.
El almacén frigorífico productivo se construye en una zona de producción donde el suministro de mercancías está relativamente concentrado y también deben tenerse en cuenta factores como el transporte cómodo y la conexión con el mercado.
Debe haber buenas condiciones de drenaje alrededor del almacén frigorífico, el nivel freático debe ser bajo, es mejor tener una partición debajo del almacén frigorífico y se debe mantener una buena ventilación. Mantenerlo seco es muy importante para el almacén frigorífico. El volumen del almacén frigorífico El tamaño del almacén frigorífico debe diseñarse de acuerdo con la cantidad máxima de productos agrícolas que se almacenarán durante todo el año. Esta capacidad se calcula con base en el volumen que el producto almacenado debe ocupar en el almacén frigorífico, más los pasillos entre las filas, el espacio entre la pila y la pared, el techo y el espacio entre los envases. Después de determinar la capacidad del almacén frigorífico, determine la longitud y la altura del mismo.
El propietario de la cámara frigorífica debe informar a la empresa de ingeniería de cámaras frigoríficas sobre las dimensiones detalladas, como largo, ancho y alto. Solo conociendo esta información específica, podrá realizar el siguiente cálculo. Además, es recomendable conocer la orientación interior o exterior, si las ventanas están abiertas para ventilación, etc.
2. Artículos almacenados en cámaras frigoríficas y requisitos de velocidad de enfriamiento de las cámaras frigoríficas.
Solo cuando necesite almacenar productos específicos en la cámara frigorífica, podremos saber qué tipo de almacenamiento necesita. Por ejemplo, la temperatura y la humedad de la cámara de conservación de frutas y verduras varían. Incluso con el mismo almacenamiento, los artículos específicos son más adecuados para diferentes temperaturas. Cowen también puede variar. Coloque la carne en un congelador a -18 °C.°C. El tamaño de la unidad configurada también varía según la temperatura; se requiere la velocidad de enfriamiento de una cámara frigorífica pequeña. Por ejemplo, si se tarda 30 minutos en alcanzar la temperatura de enfriamiento necesaria en esta cámara frigorífica, o si su cámara frigorífica se transporta con frecuencia. En estos casos, suele ser necesario aumentar la configuración de la unidad; de lo contrario, la temperatura de la cámara no bajará con la suficiente rapidez, lo que provocará el deterioro de los alimentos, etc. Si se puede estimar el rendimiento de carga de esta cámara frigorífica, Yuanbao Refrigeration diseñará una sala intermedia para los clientes para que la cámara tenga suficiente tiempo de espera diario y sea más eficiente energéticamente.
3. Selección de unidades compresoras de refrigeración para almacenamiento en frío.
La configuración más crítica es la del compresor principal del almacén frigorífico. Los compresores comunes se dividen en compresores de pistón semiherméticos, compresores scroll completamente cerrados, compresores de pistón completamente cerrados y compresores de tornillo.
Los accesorios de los equipos de refrigeración de las pequeñas cámaras frigoríficas representan aproximadamente el 30% del coste de construcción de la cámara frigorífica.
Selección del compresor de refrigeración. En el dispositivo de refrigeración del almacén frigorífico, la capacidad y la cantidad de compresores se configuran según la carga térmica máxima de la escala de producción y considerando diversos parámetros de refrigeración. En la producción real, es imposible mantener una coherencia total con las condiciones de diseño. Por lo tanto, es necesario seleccionar y ajustar según la situación real de producción para determinar la capacidad y la cantidad razonables de compresores que se pondrán en funcionamiento, con el fin de minimizar el consumo y optimizar las condiciones para completar las tareas de refrigeración requeridas en el almacén frigorífico.
Las marcas de compresores más conocidas son Copeland, Bitzer, etc. El precio de las distintas marcas varía considerablemente, especialmente en el mercado de la refrigeración y la congelación domésticas, donde abundan los compresores reacondicionados, falsificados e imitaciones. Si los clientes los compran, se utilizarán para mantenimiento posterior. El mantenimiento conlleva grandes riesgos ocultos.
Generalmente, el precio de los productos importados o nacionales varía según el presupuesto del cliente. La elección del sistema de refrigeración para cámaras frigoríficas se basa principalmente en la selección del compresor y el evaporador.
En circunstancias normales, los refrigeradores pequeños utilizan principalmente compresores completamente cerrados. Las cámaras frigoríficas de tamaño mediano suelen utilizar compresores de pistón semiherméticos; las cámaras frigoríficas de gran tamaño utilizan compresores de tornillo o pistón semiherméticos de múltiples cabezales en paralelo. Tras la determinación preliminar, el diseño posterior de la cámara frigorífica, así como su instalación y gestión, siguen siendo relativamente engorrosos.
4. Selección de paneles aislantes para cámaras frigoríficas.
Selección de materiales de aislamiento para cámaras frigoríficas. La selección de materiales de aislamiento para cámaras frigoríficas debe adaptarse a las condiciones locales, ofreciendo además un buen rendimiento de aislamiento térmico, economía y practicidad. La estructura de las cámaras frigoríficas modernas está evolucionando hacia cámaras prefabricadas. Los componentes, como la capa impermeable y la capa de aislamiento térmico, se fabrican y ensamblan in situ. Las ventajas son la comodidad, la rapidez y la movilidad de la construcción, pero el coste es relativamente elevado. Si el cliente no tiene requisitos especiales, la empresa instaladora de cámaras frigoríficas generalmente elegirá el panel de almacenamiento más rentable. Por supuesto, el panel de almacén también es de alta gama y atractivo, lo que aumenta el precio de las cámaras frigoríficas pequeñas.
El tablero de almacenamiento en frío tiene: poliuretano, placa de acero de color, placa de aluminio en relieve de doble cara, placa de acero inoxidable, el espesor es diferente en el almacenamiento a alta temperatura y el almacenamiento a baja temperatura, los comunes son 10 cm, 15 cm y 20 cm.
5. La puerta de la cámara frigorífica pequeña debe tener unas dimensiones razonables en función del ancho del paso que se pueda utilizar en el lugar.
Los diseños de puertas más comunes incluyen puertas corredizas, puertas corredizas, puertas eléctricas, portones enrollables, puertas de resorte, etc.; se pueden usar de forma razonable según las necesidades del cliente. Si el tamaño de la carga a transportar es limitado, se recomienda usar una puerta corrediza que facilite el transporte de equipos grandes y permita la entrada y salida de cargas voluminosas.
Además, se debe considerar la elección del sistema de refrigeración del almacén frigorífico, principalmente la selección del compresor y el evaporador. En circunstancias normales, los almacenes frigoríficos de pequeña escala utilizan principalmente compresores totalmente herméticos; los de tamaño mediano, generalmente, compresores semiherméticos; y los de gran escala, compresores semiherméticos. Los métodos de condensación de los equipos de refrigeración se dividen en refrigeración por aire, refrigeración por agua y refrigeración por evaporación. Los usuarios pueden elegir según la situación real, ya que el diseño, la instalación y la gestión de almacenes frigoríficos son más engorrosos.
Hora de publicación: 11 de junio de 2022