Existen muchos tipos de cámaras frigoríficas, y su clasificación carece de un estándar unificado. A continuación, se presentan brevemente los tipos más utilizados según su lugar de origen:
(1) Según el tamaño de la capacidad de almacenamiento, existen grandes, medianos y pequeños. Los almacenes comerciales grandes y medianos mencionados en la información general tienen una capacidad de almacenamiento relativamente grande. De acuerdo con las características de las áreas de producción de cámaras frigoríficas relativamente pequeñas y las denominaciones habituales de la población, una capacidad de almacenamiento de más de 1000 toneladas puede llamarse almacenamiento a gran escala, un almacenamiento de menos de 1000 toneladas y más de 100 toneladas se llama almacenamiento mediano, y un almacenamiento de menos de 100 toneladas se llama pequeño almacén. La zona rural del lugar de origen es la más adecuada para construir una cámara frigorífica pequeña de 10 a 100 toneladas.
(2) Según el refrigerante utilizado, el refrigerador se puede clasificar en hangares refrigerados por máquinas de amoníaco y hangares refrigerados por máquinas de flúor. Los pequeños almacenes frigoríficos en zonas rurales de producción pueden optar por hangares refrigerados por flúor con un alto grado de automatización.
(3) Según la temperatura de almacenamiento en frío, existen almacenamiento a baja temperatura y almacenamiento a alta temperatura. El almacenamiento para la conservación de frutas y verduras generalmente se realiza a alta temperatura, con una temperatura mínima de -2 °C. El almacenamiento para la conservación de productos acuáticos y carne se realiza a baja temperatura, con una temperatura inferior a -18 °C.
(4) Según la forma del distribuidor de refrigeración interno de la cámara frigorífica, existen cámaras frigoríficas con tuberías y cámaras frigoríficas con enfriadores de aire. Las frutas y verduras generalmente se conservan frescas en cámaras frigoríficas con enfriadores de aire, comúnmente conocidas como cámaras frigoríficas de aire.
(5) Según el método de construcción del almacén, se divide en almacén frigorífico civil, almacén frigorífico de ensamblaje y almacén frigorífico compuesto civil de ensamblaje. El almacén frigorífico civil generalmente es una estructura de aislamiento de pared sándwich, que ocupa una gran superficie y tiene un largo período de construcción. El primer almacén frigorífico era de este tipo. El almacén frigorífico prefabricado es un almacén ensamblado con paneles aislantes prefabricados. Su período de construcción es corto y se puede desmontar, pero la inversión es relativamente grande. El almacén frigorífico compuesto civil de ensamblaje tiene la estructura portante y periférica del almacén en forma de construcción civil, y la estructura de aislamiento térmico es en forma de espuma de poliuretano proyectada o ensamblaje de paneles de espuma de poliestireno. Entre ellos, el almacén frigorífico compuesto civil de ensamblaje con aislamiento de paneles de espuma de poliestireno es el más económico y aplicable, y es la forma preferida de almacenamiento en frío en el área de producción.
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Fecha de publicación: 2 de enero de 2023