1. Es frecuente realizar una detección de fugas en el evaporador. Las fugas son un problema común en los evaporadores, por lo que conviene prestar atención a la detección frecuente de fugas durante su uso.

Cuando el evaporador de amoníaco tiene una fuga, desprende un olor penetrante y no se forma escarcha en el punto de fuga. Se puede utilizar papel de prueba de fenolftaleína para comprobar la fuga, ya que, al ser el amoníaco alcalino, se torna rojo al entrar en contacto con dicho papel.Al observarlo, generalmente se trata de un punto de fuga donde no hay escarcha en el evaporador. También puede usar agua jabonosa para localizar la fuga.

2. Compruebe con frecuencia el estado de la capa de escarcha del evaporador. Si la capa de escarcha es demasiado gruesa, descongélela a tiempo. Si la escarcha es anormal, puede deberse a una obstrucción, por lo que se debe encontrar y solucionar la causa lo antes posible.

3. Cuando el evaporador esté fuera de servicio por un tiempo prolongado, es recomendable bombear el refrigerante al acumulador o condensador y mantener la presión del evaporador en aproximadamente 0,05 MPa (presión manométrica). Si el evaporador se encuentra en la piscina de sal, debe enjuagarse con agua del grifo. Después del enjuague, llene la piscina con agua del grifo.